食感がたまらない

ガンの手術を受けてから随分と健康的な生活にしている。

早寝早起きになった。暴飲暴食もしなくなったし、お酒自体ほどんど飲まなくなった。
食べるものもだいぶ変わった気がする。今では主食も発芽玄米を食べるようになった。
100%にはしていない。1:5の割合で白米に混ぜて炊く。

お気に入りのブランドもある。色々試したが近所のスーパーで見つけたこれが好きだ。コロナ以降見かけなくなったがアマゾンで発見したので今はアマゾンで購入している。
発芽した胚芽の食感がたまらない。思わず箸の先で一粒だけ摘み食感を確かめてしまう。
よく噛んでいるとお米本来の甘みを感じる。